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Adega Cooperativa de Penalva do Castelo

Com mais de 50 anos de história, o sucesso da Adega Cooperativa De Penalva Do Castelo é fruto de um grande trabalho de reconversão das vinhas feito pelos seus associados. Dispondo da mais moderna tecnologia de vinificação, estágio e engarrafamento de vinho e utilizando uvas de castas seleccionadas, a Adega Cooperativa de Penalva do Castelo é uma referência incontornável dos vinhos do Dão.

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7.50/pack

Milénio

Tinto - 2016

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Vinificado em cubas de inox com controlo de temperatura. Após fermentação o vinho passa por ligeiro estágio em barrica de carvalho.

Castas:

Touriga Nacional e Aragonês

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19.50/pack

Adega Penalva - Bical

Branco - 2019

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Esmagamento e desengaçe total com bica aberta e fermentação em cubas de inox a 15ºC. Este vinho apresenta-se com boa acidez e aroma de alperce e pessêgo.

Castas:

Bical

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36.00/pack

Adega Penalva - Alfrocheiro

Tinto - 2017

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Esmagamento com desengaçe parcial, fermentado em lagares de inox e estágio em barricas de carvalho francês ao longo de 12 meses. Engarrafado ao fim de 18 meses.

Castas:

Alfrocheiro

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19.50/pack

Adega de Penalva - Touriga Nacional

Tinto - 2017

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Esmagamento e desengaçe total, com fermentação em lagares de inox, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Castas:

Touriga Nacional

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